Jufuyuan

편안한 분위기에서 든든하게 배를 채우고 싶은 날, 카미이케부쿠로 교차로 부근의 Jufuyuan 문을 열면 김과 함께 고소한 볶음 향이 퍼진다. 동네 밥집처럼 소박하고 편안한 분위기이면서도, 재료를 썰어 낸 솜씨와 불 조절이 세심해 기본기가 느껴지는 중화요리점이다.

밥을 부르는 정갈한 볶음 요리와 정식의 매력

식사하러 들른다면 먼저 볶음 요리를 맛볼 만하다. 부드럽게 익힌 달걀에 부드러운 돼지고기와 큼직한 목이버섯을 버무린 무쉬러우(돼지고기 목이버섯 달걀볶음)는 감칠맛 나는 양념 덕에 밥이 술술 넘어간다. 부드러운 고기가 돋보이는 칭자오러우스와 기분 좋은 매콤함과 깊은 맛이 어우러지는 마파두부 등 일상에서 부담 없이 즐길 수 있는 요리가 다양하다. 점심시간 등에 제공되는 정식은 국과 수제 안닌도후가 곁들여지는 합리적인 구성으로 혼자 식사하는 이들의 한 끼를 든든하게 채워 준다.

작은 요리와 함께하는 저녁과 반주

이전 방문 기록에서는 음료와 안주를 부담 없이 즐길 수 있는 안주 세트가 소개되어 있다. 맥주나 홋피 같은 주류 1잔에 쫄깃한 피의 군만두, 샐러드처럼 가볍게 먹기 좋은 건두부 무침, 방방지 같은 작은 접시 요리가 조합을 이룬 구성이었다. 3인부터 이용할 수 있는 무제한 코스 요리 기록도 남아 있어 여럿이 모여 다양한 요리를 나누며 술자리를 갖기에도 적당했다.

정통 조림 요리부터 1인 세트까지

메뉴 구성이 폭넓은 것도 장점이다. 사천식 쇠고기 조림이나 마라 볶음처럼 얼얼한 자극을 즐길 수 있는 요리부터, 칭자오러우스나 마파두부를 면 위에 얹은 덮밥 국수(가이자오몐)까지 풍성하게 갖추고 있다. 혼자 방문하더라도 메인 요리에 작은 반찬과 밥, 음료를 묶은 세트가 있어 그날의 기분에 맞춰 선택하기 좋다. 매장 식사는 물론 포장도 가능하며 페이페이(PayPay) 결제를 지원하는 등 일상적인 밥집으로 가볍게 들르기 편하다.